ワーママのプチ御褒美に!1番美味しいフィナンシェ〜HUGO&VICTOR(ユーゴアンドヴィクトール)のフィナンシェ〜
筆者はフィナンシェが大好きです!
フィナンシェはどこのスイーツ店でもよく売られている焼き菓子。
なので、様々なスイーツ店のフィナンシェを食べてきましたが、
フィナンシェ好きの私が送る、ナンバーワン・フィナンシェ、そう、ベストオブフィナンシェ、
それは
HUGO&VICTOR(ユーゴアンドヴィクトール)のフィナンシェです!!
HUGO&VICTORのフィナンシェは贈答用にももちろんオススメですが、個人的にはプチ贅沢を味わいたい、ご褒美お菓子として購入するのもオススメです!
1.HUGO&VICTORとは
HUGO&VICTORはユーグ・プジェが2010年パリにマーケティングを手掛ける幼馴染と開いたお店です。
彼は毎年日本で開催される「サロン・デュ・ショコラ」にショコラを出品しているチョコレート職人としても知られていますが、実は彼の作るフィナンシェは、フランスFIGARO誌によるLes meilleurs financiers de Paris(パリの美味しいフィナンシェ ランキング)にて1位と評価されるほど評判!
ユーグ・プジェは五つ星ホテルでシェフ・パティスリーを経験、三つ星レストランでパティスリー・エグゼクティブ・シェフに就任しており、2003年にはChampion de France des Déssertsにて優勝経験もある実力者です!
公式ホームページ
2.フィナンシェの価格
日本には都内を中心に6店舗(2020年1月現在)出店していて、ケーキやショコラ、焼き菓子が楽しめます。(パフェもありますよ〜♡)
※店舗によってメニューは異なるのであしからず
店舗のカフェメニューでは320円(税抜)でフィナンシェを頂くことができ、消費税10%を入れて350円程です。
フィナンシェとしては高価格帯ですね!
伊勢丹オンラインショップや公式オンラインショップでは1つ400円程(送料は抜いて計算)するので、ぜひ店舗でも食したいです。
(まぁ、カフェ利用だと他に飲み物も注文するので、結局は高くついちゃいますが(^^;))
我が家は子供が小さい為、店舗に行けるのはいつになるやら。。いつか絶対行きたい!!
今回私は公式オンラインショップでフィナンシェ6個入りを購入しました。
一箱2,376円と送料が800円程かかったので、かなりお高く感じましたが、日頃のストレス発散で購入しましたw
無料で紙袋が付いてきます。
伊勢丹オンラインショップでは、送料が330円なので、お取り寄せするなら伊勢丹の方が送料は安くすみそうです。
(2020年1月現在、伊勢丹オンラインショップでは6個入りは売られてなく、12個入りと20個入りしかないようです。)
伊勢丹オンラインショップ
https://isetan.mistore.jp/onlinestore/index.html?rid=011b24a7d00843fba52b92ba1fd1b183
ちなみに、
12個入りは4,320円(税込)
20個入りは7,020円(税込)
となってます。(2020年1月現在)
20個入りの価格はもうプチご褒美の域ではないですね笑
3.美味しさ
それでは実際、お家で食してみました。
※子供が寝静まった後に、紅茶を入れて頂きましたw
6個入りはナチュール、ショコラ、ルイボスの3種類のフィナンシェが入っています。
私はシンプルな味が好きなのもあり、個人的にはナチュールがお勧めです!!
ショコラもルイボスも美味しいですが、やっぱり、フィナンシェ本来の美味しさを味わえるナチュールが中でも1番美味しかったです!
その味はとても品があって、絶妙に計算された決して甘すぎない甘さと、濃厚なのにしつこくなくすっきりと食べることができるという、
つまり、
ものすごく美味しい!!!
今まで食べてきたフィナンシェとは全く違います。
何より、食べた後の口の中に香りと甘さの余韻が残るのが、とっっても美味しいんです!!
まだ食してない方がいたら、是非味わってもらいたい!
そして感動を分かち合いたいw
フィナンシェが特に好きというわけではない、という方でも感動するフィナンシェです!
是非一度食べてみてください!
そして全国のワーキングマザーの皆さん、
たまにプチご褒美を食べて、また頑張りましょうw